Op zaterdag 29 maart verwelkomt Fnac Woluwé François Bachelot & Vincent Burgeon, auteurs van het stripverhaal Biérologix, voor een signeersessie. Een zeer Belgisch onderwerp om te ontdekken in de winkel.
Van Belgische trappistenbieren tot Ierse stouts, Tsjechische pilsners, Duitse lagers en Amerikaanse IPA’s, Biérologix is een humoristisch leerverhaal dat de lezer meeneemt naar de vier uithoeken van de bierwereld om alles te onthullen over de grote klassiekers en nieuwe trends in de oudste drank van de mensheid. Het is een stripboek om zonder kraag te lezen en om van te genieten… zonder mate!
Gemotiveerd door de wereldwijde bierhausse heeft Bakanale, een communicatiebureau uit Parijs, zojuist VolleGas gekocht, een kleine Belgische creatieve studio die gespecialiseerd is in de wereld van het brouwen… Maar Charlotte en Lucien, die naar Brussel zijn gestuurd om de fusie in goede banen te leiden, weten niet veel over bierkunde! Geen probleem: hun nieuwe collega’s Diane, Ronnie en Olga zullen hen inwijden in de mysteries van het fijne schuim, via ontmoetingen met producenten, beurzen en allerlei festivals. Brouwen, proeven, stijlen, service, combinaties… Van welke ingrediënten kun je bier maken? Waarom is water zo belangrijk? Welke rol speelt hop? Moet je het glas schuin houden als je een bier serveert? Hoe beoordeel je bitterheid? Hoe combineer je bier met eten? Wat is het geheim achter het maken van lambiek? Welke belangrijke rol hebben vrouwen gespeeld in de geschiedenis van het bier? Wat is het Reinheitsgebot? Ninkasi? Het “seizoen”? CAMRA? De Chinook… De vragen zijn eindeloos en Lucien schrijft ze allemaal op in zijn schetsboek.
